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Consommation d’eau dans l’agriculture

Grâce à la recherche et à l’innovation, il est possible de mieux utiliser la précieuse ressource en eau.

L’eau est essentielle pour l’agriculture – et inversement : l’agriculture joue un rôle prépondérant dans le régime hydrique de la Suisse. Grâce à la recherche et à l’innovation, il est possible de mieux utiliser la précieuse ressource en eau.

Peter Spring, professeur d’agronomie à la Haute école des sciences agronomiques, forestières et alimentaires (HAFL), était l’un des partenaires de fenaco aux Farming Days 2023. Dans la vidéo, il explique l’importance de l’eau dans la production agricole. Inversement, l’agriculture joue aussi un rôle prépondérant dans le régime hydrique, car les sols agricoles constituent des réservoirs d’eau essentiels. Cet effet compensatoire gagne en importance avec les changements climatiques.

Dans le cadre du projet reseaudeau.ch, la HAFL et ses partenaires mesurent l’eau disponible en Suisse sur la base de 250 sondes, qui descendent jusqu’à un mètre de profondeur. Les mesures fournissent aux agriculteurs et aux agricultrices suisses de précieuses informations pour connaître le moment ou la quantité d’eau recommandés pour l’irrigation de leurs champs, contribuant à une utilisation plus efficiente de la ressource en eau. Plus en savoir plus, consultez la vidéo !

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