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Die Ernst Sutter AG gehört mit ihren rund 1000 Mitarbeitenden zu den bedeutendsten Schweizer Firmengruppen im Bereich Fleischverarbeitung und Fleischwarenproduktion. Mit fünf Produktionsbetrieben in St. Gallen (SG), Langnau im Emmental (BE), Geuensee (LU), Gossau (SG) und Bazenheid (SG) sowie zwei regionalen Logistikplattformen in Bedano (TI) und Prilly (VD) produziert und liefert sie kundennah Frischfleisch und Fleischwaren für Metzgerei-Fachgeschäfte, den Detail- und Grosshandel sowie die Industrie in der ganzen Schweiz. Das in den Betrieben der Ernst Sutter AG verarbeitete Schweizer Fleisch stammt von artgerecht grossgezogenen Tieren aus Schweizer Landwirtschaftsbetrieben; es wird nach höchsten Qualitätsstandards sorgfältig verarbeitet.