L’intense recherche porte ses fruits : fenaco Produits du sol mise désormais sur des emballages écologiques pour les pommes de terre. Entièrement exempts de plastique, ils peuvent être jetés avec le vieux papier. Les clientes et clients trouveront les pommes de terre emballées de manière écologique chez Coop.
Jusqu’à présent, les pommes de terre étaient principalement vendues dans des sacs en polyéthylène. Si ce matériau est acceptable du point de vue écologique, car récupéré et recyclé, il ne correspond plus à la stratégie d’innovation et de durabilité pour les emballages chez fenaco Produits du sol. De plus, beaucoup de consommatrices et de consommateurs ont le sentiment que les emballages utilisés jusqu’à présent sont dépassés, car ils contribuent aux déchets plastique en constante augmentation. En Suisse, le volume de films plastique en polyéthylène issu de l’industrie, du commerce et de l’agriculture jeté à la poubelle est estimé à 110 000 tonnes par an. Ce chiffre correspond à environ 14 % de tous les déchets plastique par an en Suisse, comme l’a précisé l’OFEV il y a environ trois ans.
Une solution durable, fruit d’une intense recherche
fenaco Produits du sol a mené des recherches sur des solutions d’emballage innovantes et lance maintenant ses pommes de terre emballées dans des sacs en papier avec un filet en cellulose incorporé dans le commerce de détail. Le grand avantage : les nouveaux emballages peuvent être jetés avec le reste du vieux papier. « Lors du développement, la colle qui fait tenir le sac a été un défi de taille », explique Raphael Müller, General Product Manager Pommes de terre fraîches/légumes de garde. En effet, sa composition se doit d’être adaptée au recyclage papier.
Le code couleur pour les variétés de pommes de terre, avec le « vert » pour les variétés à chair ferme, le « bleu » pour celles à chaire farineuse, le « rouge » pour la cuisson à haute température et le « brun » pour les spécialités reste inchangé avec le nouvel emballage. Les pommes de terre de fenaco Produits du sol dans les nouveaux sacs de pomme de terre écologiques sont disponibles chez Coop.
Des emballages de plus en plus durables
Dans le cadre d’une stratégie d’innovation et de durabilité pour les emballages, fenaco Produits du sol travaille sur les changements à venir. Des solutions plus écologiques sont donc également recherchées pour les autres produits de l’assortiment.
