De quoi s’agit-il et à quoi servent-ils ? Nous avons répondu à ces questions lors des Feldtage 2023, qui se sont déroulées du 7 au 9 juin 2023 à Kölliken (AG). Marcel Bucher, responsable des essais pour les Feldtage 2023 et collaborateur au service externe chez Landor, s’est livré à des explications.
Marcel Bucher, qu’est-ce qu’un essai cultural ?
Nous faisons la distinction entre les essais variétaux et les essais culturaux. Les essais variétaux consistent à travailler avec de nouvelles variétés et des variétés existantes et connues. Lors des Feldtage, les paysannes et paysans voient comment les différentes variétés se développent et, sur cette base, ils peuvent choisir ce qu’ils veulent semer l’année prochaine. Dans le cadre des essais de techniques de culture, nous testons différentes stratégies : nous montrons aux agricultrices et agriculteurs comment travailler avec moins de produits phytosanitaires, les effets de cette réduction, ce qu’ils peuvent obtenir en réduisant la quantité d’engrais ou comment utiliser ceux-ci efficacement au bon moment.
Prenons un exemple concret : le colza. Quels essais culturaux ont été réalisés dans ce domaine ?
En ce qui concerne le colza, nous avons eu de très bonnes surprises. Nous avons testé deux mélanges de semis sous couvert différents de Semences UFA : un ancien mélange qui a fait ses preuves et un nouveau. Les deux mélanges ont restreint les mauvaises herbes à 100 %, ce qui nous a permis de renoncer à un traitement herbicide. Le semis sous couvert a été semé avant les semences de colza avec un combiné de semis directement lors du travail du sol.
Comme nous avons utilisé des machines monograines pour le semis, nous avons en outre pu travailler avec une fertilisation en sous-sol. Cela signifie que nous avons appliqué l’engrais sous la semence, ce qui n’est possible que si l’épandage est très précis. Nous avons eu recours pour cela au nouvel engrais Perlka-NP Starter qui contient de la cyanamide calcique et du phosphate diammonique (DAP). Cela a permis de réduire quelque peu l’apparition de la hernie du chou, une maladie des plantes fréquente. En même temps, nous avons cherché à savoir si nous pouvions obtenir le même rendement avec moins d’azote. J’en doute, mais j’espère que nous pourrons ainsi réduire les coûts.
L’année dernière, le prix des engrais était très élevé. Si nous passons de 450 kg à 100 kg de sulfonitrate, c’est déjà une économie de CHF 175. De plus, ce produit nécessite un passage de moins. Dans l’ensemble, les essais culturaux ont été très riches en enseignements, non seulement pour le colza, mais aussi pour de nombreuses autres cultures.
Pour résumer : pourquoi les Feldtage sont-elles importantes ?
Les Feldtage sont une immense plateforme d’expérimentation et d’échange. Plus précisément, des écoles, organisations et entreprises de toute la Suisse présentent leurs dernières découvertes à ces journées et donnent des indications et des conseils intéressants. Les agricultrices et agriculteurs peuvent donc se faire une idée de ce qui fonctionne dans leurs champs, conformément à notre devise « de l’innovation à la pratique ». Ils peuvent échanger personnellement avec des conseillères et conseillers de toute la Suisse et avec d’autres agricultrices et agriculteurs. Et la matière d’illustration pousse de manière bien visible et tangible dans les champs des Feldtage.
