A point nommé pour le début de la saison, la pomme à chair rouge de la marque Kissabel® va venir garnir les rayons du commerce de détail suisse. fenaco Produits du sol, une unité d’activité de fenaco société coopérative, sera le distributeur exclusif de cette marque.
La pomme à chair rouge de la marque Kissabel® sera disponible dans certaines filiales Coop et Migros à partir du 30 septembre. Elle sera exclusivement commercialisée par fenaco Produits du sol.
La sélection et le développement de la marque Kissabel® ont fait l’objet d’un suivi de longue haleine dans 14 régions de production sur cinq continents. La philosophie de la marque consiste à proposer plusieurs variétés à chair rouge. Actuellement, trois variétés sont prêtes à être commercialisées. Ce sont Kissabel® Jaune, Kissabel® Orange et Kissabel® Rouge. Elles sont le fruit d’une sélection de plus de 20 ans dans le sud de la France et résultent d’un croisement naturel entre des pommes sauvages et des variétés de qualité supérieure. Ce croisement leur confère des qualités exceptionnelles en termes de goût, de conservation, d’aspect et de calibre.
En Suisse, dix producteurs cultivent la marque sur une superficie totale de huit hectares, principalement dans le canton de Vaud et en Valais. Les pommes se distinguent par la couleur de leur chair, de leur peau et par leur goût très aromatique. Kissabel® est une marque de pommes exclusive. Léman Fruits, le centre de prestations de Perroy (VD), assurera le stockage et le conditionnement des pommes. « Cette marque innovante à chair rouge séduit de plus en plus les consommateurs, amateurs de pommes et restaurateurs en tête », explique Christian Bertholet, Category Manager Fruits chez fenaco Produits du sol.
