Avec un apprentissage en viticulture, tu travailles dans la nature et en collaboration avec cette dernière ; tu veilles aussi à ce que seuls les meilleurs raisins soient sélectionnés pour produire nos vins.
En qualité de viticulteur ou viticultrice, tu es en charge de préserver la vigne. Tu entretiens le sol, tu plantes les vignes et tu les soignes en les protégeant des parasites et des maladies et en assurant une taille parfaite. Tu presses et vinifies les raisins afin d’en extraire le jus pour la production de vin. Tu surveilles la qualité et le goût pendant le processus de fabrication afin de t’assurer que chaque gorgée est un plaisir.
Chez fenaco, tu peux faire ton apprentissage en viticulture auprès des entreprises suivantes :
Suisse orientale
Rutishauser-DiVino SA
