Die Brennnessel gilt als Unkraut – doch eigentlich ist sie ein einheimischer Superfood. An den Winterthurer Brennnessel-Wochen kommt sie als überraschende Speise und als Umweltthema auf den (gedeckten) Tisch.
Die Brennnessel ist ein vielseitiges, leckeres und gesundes Nahrungsmittel. Davon kann man sich diesen Frühsommer in Winterthur vom 22. Mai bis 2. Juni 2018 überzeugen: Frisch als Pflanze zum Verkauf oder in verschiedenste raffinierte Speisen verwandelt in den Restaurants.
fenaco unterstützt den Verein Brennpunkt Brennnessel sowie die Brennnessel-Wochen 2018 und wünscht guten Appetit!
