Story
Ernährungstrends und deren Potenzial für die Schweizer Landwirtschaft.
Gesundheit, Flexibilität und Nachhaltigkeit: Daniel Häberli, Landwirt in Billikon bei Kyburg (ZH), und Michel Nick, Leiter Food Innovation für die Lebensmittelindustrie bei der fenaco, schätzen Ernährungstrends und deren Potenzial für die Schweizer Landwirtschaft ein.