Der Cluster Food & Nutrition unterstützt seine Mitglieder in ihren Innovationsbestrebungen bei der Produktion und Verarbeitung von Lebensmitteln. Die Vision, die dahinter steht: Man will das Wissen über Ernährung und Gesundheit mit dem Know-how neuer Technologien verbinden. Dies unter Berücksichtigung einer nachhaltigen, die Ressourcen schonenden Entwicklung.
Die fenaco Genossenschaft findet das gut und wird sich aktiv an der Verwirklichung der Mission des im November 2015 gegründet Clusters beteiligen. Deshalb ist sie diesem bereits im Frühjahr 2016 beigetreten. Das Engagement der fenaco geht vor allem dahin, das Know-how unter den Cluster-Mitgliedern zu fördern und die Agrar- mit der Lebensmittelbranche weiter zu vernetzen, um bei der Entwicklung von innovativen Lösungen in der landwirtschaftlichen Produktion, der Verarbeitung, aber auch bei der Verpackung und Logistik aktiv mitzuwirken.
Es ist das erklärte Ziel des Clusters Food & Nutrition die Wettbewerbsfähigkeit und Wertschöpfung in der Schweizer Lebensmittelindustrie durch Innovation zu fördern. Die fenaco unterstützt dieses Ziel gern und kann sich gut vorstellen in Zukunft bei entsprechenden Projekten die Mithilfe des Clusters und deren Mitglieder einzufordern.
