Mit einer Lehre zur Weintechnologin oder zum Weintechnologen lernst du, wie man aus Trauben edle Tropfen macht.
Als Weintechnologin oder Weintechnologe bist du die Meisterin, resp. der Meister des Weins. Du presst Trauben und mischst die Säfte, um den perfekten Wein zu kreieren. Du checkst Proben, um sicherzustellen, dass die Qualität stimmt, und überwachst den spannenden Gärungsprozess. Du kümmerst dich um den Wein während der ganzen Kellerarbeit - von der Filtration bis zur Lagerung. Du füllst den Wein in die Flaschen ab und bereitest ihn so für die Vermarktung vor.
Die Lehre zur Weintechnologin oder zum Weintechnologen kannst du bei der fenaco in folgenden Unternehmen machen:
Ostschweiz
Rutishauser-DiVino SA
